Este bolo de fubá com água no lugar do leite é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e pode ser servido com café, leite ou suco.
O segredo deste bolo é usar água no lugar do leite. Isso deixa o bolo mais leve e fofinho. Além disso, o fubá dá um sabor delicioso e único ao bolo.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de margarina ou manteiga sem sal, derretida
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, a margarina, os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos, batendo sempre até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
- Para um bolo mais saboroso, use fubá de moagem fina.
- Você também pode adicionar chocolate em pó ou coco à massa do bolo.
- Sirva o bolo com café, leite ou suco.
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