Bolo de fubá com laranja fofinho e molhadinho perfeito para servir com chá ou café

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja 

Para o bolo 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de fubá mimoso 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de suco de laranja coado 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• 2 colheres(sopa) de açúcar 
• ½ xícara(chá) de suco de laranja 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto. 
2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja, e bata novamente por 1 minuto. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
5. Retire do forno, deixe esfriar, passe uma faquinha nas laterais e no centro da forma, e tenha certeza que o bolo está soltinho, e mantenha ele na forma.

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, e leve ao fogo baixo até levantar fervura. 
2. Despeje a calda sobre o bolo na forma, espere 5 minutos, e desenforme.
3. Sirva agora esse delicioso bolo de fubá com laranja!