Este bolo de fubá com queijo ralado é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é feito no liquidificador, o que o torna ainda mais prático. O bolo fica macio e saboroso, e é perfeito para acompanhar um café ou um chá.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo ralado
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Você pode substituir o queijo ralado por outros tipos de queijo, como parmesão, provolone ou mussarela.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Você também pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou coco ralado.
Deixe um comentário