Este bolo de fubá com suco de laranja é uma receita muito simples e deliciosa. Ele é feito com ingredientes fáceis de encontrar e fica pronto em poucos minutos. O bolo é macio e úmido, com um sabor suave e refrescante. É a sobremesa perfeita para um dia quente de verão.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos e o suco de laranja até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1 colher de sopa de raspas de laranja à massa.
- Decore o bolo com açúcar de confeiteiro, chocolate granulado ou frutas frescas.
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