Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Para que todos os ingredientes se incorporem, bata muito bem durante uns 3 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e utilize uma colher para mexer suavemente. Obs.: o ponto correto da massa é bem líquido mesmo, não estranhe.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de diâmetro), transfira a massa para ela e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos.
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