Este bolo de fubá cremoso é uma receita muito fácil e gostosa, que pode ser feita no liquidificador. Ele é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
A receita leva poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos. O bolo é macio e úmido, e o sabor do leite condensado dá um toque especial.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo ainda mais cremoso, adicione 1/2 xícara (chá) de leite de coco à massa.
- Decore o bolo com coco ralado, chocolate ou frutas.
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