Receita de torta salgada

Esta receita de torta salgada é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e fácil. É feita com uma massa crocante e um recheio saboroso, que pode ser feito com os ingredientes que você tiver em casa.

A torta salgada é uma ótima opção para servir como entrada, acompanhamento ou prato principal. Ela pode ser servida quente ou fria, e é uma ótima maneira de reaproveitar sobras.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e picada
• 1/4 xícara de água gelada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de presunto picado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1/4 xícara de azeitonas picadas
• 1/4 xícara de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal e a água até formar uma massa homogênea.
2. Forre uma forma de torta com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
3. Em uma tigela, misture o queijo ralado, o presunto, a cebola, o tomate, as azeitonas, a salsa, o sal e a pimenta.
4. Retire a massa do forno e espalhe o recheio sobre ela.
5. Leve a torta ao forno novamente por cerca de 20 minutos, ou até que o recheio esteja derretido e borbulhante.

Dicas

• Para uma massa mais crocante, leve-a ao congelador por cerca de 30 minutos antes de assar.
• Para um recheio mais saboroso, use ingredientes frescos.
• A torta salgada pode ser servida quente ou fria.