Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, a farinha de trigo peneirada, o fubá e o queijo ralado.
- Bata tudo super bem durante 1 minuto até ficar uma mistura uniforme.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma colher. A consistência da massa é bem líquida, está correto, não precisa se preocupar.
- Transfira essa mistura para uma forma redonda (20cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Agora você já pode servir e se deliciar com seu saboroso bolo de fubá cremoso!
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