Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá (ou flocão de milho)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
- Agora é só esperar amornar, partir, e provar essa maravilha!
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