Este bolo de fubá simples com margarina é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. O modo de preparo também é muito simples, e você vai conseguir fazer esse bolo em menos de 30 minutos.
Experimente essa receita e você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de soja
- 1 xícara (180g) de açúcar
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (270g) de farinha de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de fubá, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar apenas incorporado. Não misture demais.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou leite vegetal.
- Você também pode adicionar 1/2 xícara (100g) de chocolate picado à massa.
- Sirva o bolo com uma cobertura de sua preferência.
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