Bolo de fubá simples e rápido tudo gostoso

Este bolo de fubá é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa.

O bolo fica macio e saboroso, e vai agradar a todos.

Ingredientes

• 1 xícara (240ml) de leite
• 1/2 xícara (100g) de margarina sem sal, derretida
• 1 ovo
• 1 xícara (130g) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (280g) de fubá

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o leite, a margarina, o ovo e o açúcar até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela separada, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo até ficar homogêneo.
5. Por último, adicione o fubá e misture até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais saboroso, adicione 1 xícara (100g) de chocolate em pó à massa.
• Você também pode adicionar 1 xícara (120g) de frutas secas ou 1 xícara (100g) de nozes à massa.
• Se quiser um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente.