Este bolo é perfeito para qualquer fã de Harry Potter! Ele é feito com uma massa de chocolate deliciosa e um recheio de creme de baunilha, e é decorado com glacê branco e biscoitos de chocolate.
Este bolo é fácil de fazer e é certeza de agradar a todos.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
- Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar bem combinado.
- Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem completamente antes de rechear e cobrir.
Dicas
- Para um sabor extra de chocolate, adicione 1/2 xícara de cacau em pó à massa.
- Para um recheio mais cremoso, use creme de chocolate em vez de creme de baunilha.
- Para decorar o bolo, use glacê branco, biscoitos de chocolate e estrelas de açúcar.
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