Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda
Para a calda
- 1/3 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
Para o bolo
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- Raspas de laranja a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e o suco de laranja. Leve em fogo médio até que o açúcar dissolva totalmente.
- Depois que começar a ferver, deixe por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Reserve.
Do bolo
- No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja, bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e mexendo bem a cada adição.
- Acrescente as raspas de laranja e o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e regue com a calda.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de laranja com calda!
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