Este bolo de leite ninho com chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche rápido em família.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é muito rápido. O bolo fica macio e úmido, com um sabor incrível de leite ninho e chocolate.
Experimente esta receita e você não vai se arrepender!
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 xícara (240ml) de óleo de soja
- 3 xícaras (450g) de açúcar refinado
- 6 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 3 xícaras (450g) de farinha de trigo de uso geral
- 1 xícara (240ml) de leite ninho
- 1/2 xícara (100g) de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha, o leite ninho, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura úmida, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara (120ml) de leite de coco à massa.
- Para um bolo mais chocolate, adicione 1/2 xícara (100g) de chocolate em pó sem açúcar à massa.
- Decore o bolo com leite ninho, chocolate e frutas a gosto.
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