Bolo de Leite Ninho da vovó bem macio e fofinho sua família vai adorar

Ingredientes da receita de bolo de leite ninho 

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xicara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite ninho 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ copo de iogurte natural 
• ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 3 ovos 

Para a cobertura

• 4 colheres(sopa) rasa de leite ninho 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• Leite ninho a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte natural, o leite ninho, bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata por 1 minuto para incorporar. 
3. Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e misture bem. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Disponha a cobertura sobre o bolo, e polvilhe leite em pó a gosto. 
3. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de leite ninho!