Bolo de maçã com amêndoas e canela você nunca provou nada igual

Ingredientes da receita de bolo de maçã

Para o bolo (cuca)

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Para o recheio de maçã

• 1/3 xícara(chá) de açúcar
• 1 copo(americano) de água 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo 
• 4 maçã grandes
• Suco de ½ limão 
• Canela em pó a gosto 

Modo de preparo 

Do recheio de maçã 

1. Descasque as maçãs, corte em cubinhos pequenos e regue com o suco de limão para que elas não oxidem. 
2. Numa panela coloque a água, a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó a gosto. Misture bem e adicione a manteiga ou margarina. 
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até cozinhar e obter um mingau cremoso. Retire do fogo, acrescente as maçãs e misture bem para incorporar totalmente.
4. Reserve. 

Da farofa/Crumble

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem. Adicione a manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha.
2. Acrescente as amêndoas e mexa bem para agregar. Reserve.