Bolo de maça e aveia

Este bolo de maçã e aveia é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa, e é uma ótima maneira de usar aquelas maçãs que estão começando a amolecer.

O bolo é feito com ingredientes simples, como aveia, maçãs, açúcar, manteiga, ovos e fermento. Ele é assado em uma forma de bolo e depois servido com uma pitada de canela.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 maçãs grandes, descascadas e picadas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha.
3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo.
4. Adicione as maçãs picadas à massa e misture.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais saboroso, use maçãs assadas.
• Você também pode adicionar outras frutas à massa, como peras, bananas ou uvas.
• Sirva o bolo com uma bola de sorvete ou uma porção de chantilly.