Este bolo de milho é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O bolo fica macio e saboroso, e é perfeito para um café da manhã ou lanche.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de milho em conserva escorrido
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais fofinho, bata os ovos por alguns minutos antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se você não tiver liquidificador, você pode bater a massa na mão ou na batedeira.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, coco ou frutas.
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