O bolo de milho com queijo ralado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa.
A massa do bolo é feita com milho, farinha, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento. O queijo ralado é adicionado ao final do preparo, o que dá um sabor especial ao bolo.
O bolo de milho com queijo ralado é uma ótima opção para quem quer uma receita gostosa e prática. Confira o passo a passo abaixo e experimente!
Ingredientes
- 1 xícara de milho em conserva
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, misture o milho, a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
- Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
- O bolo de milho com queijo ralado também pode ser servido com uma calda de chocolate ou caramelo.
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