Bolo de milho com queijo ralado

O bolo de milho com queijo ralado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa.

A massa do bolo é feita com milho, farinha, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento. O queijo ralado é adicionado ao final do preparo, o que dá um sabor especial ao bolo.

O bolo de milho com queijo ralado é uma ótima opção para quem quer uma receita gostosa e prática. Confira o passo a passo abaixo e experimente!

Ingredientes

• 1 xícara de milho em conserva
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de queijo ralado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela, misture o milho, a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal. Misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
• Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
• O bolo de milho com queijo ralado também pode ser servido com uma calda de chocolate ou caramelo.