Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 latinha de milho verde em conserva sem a água
- 1 latinha (medida) de açúcar
- 1 latinha (medida) de leite
- 1 latinha (medida) de fubá
- 1 latinha (medida) de queijo parmesão ralado
- ½ latinha (medida) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho, o fubá, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente apenas para agregar. A massa fica um pouco liquida, não se preocupe, está correto.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa gostosura de bolo de milho!
Deixe um comentário