Bolo de milho de espiga

Este bolo de milho de espiga é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Feito com ingredientes simples, como milho, leite, ovos e açúcar, este bolo é sempre uma garantia de sucesso.

Aqui está uma receita passo a passo para fazer o bolo de milho de espiga:

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite integral
• 1/2 xícara (113 g) de manteiga sem sal, derretida
• 1 xícara (200 g) de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 lata (284 g) de milho escorrido e espremido
• 1 e 1/2 xícaras (160 g) de farinha de trigo para todo uso
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
3. Em uma tigela grande, bata o leite, a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
4. Adicione o milho, a farinha, o fermento em pó e o sal e misture até ficar incorporado.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use milho fresco ou congelado.
• Adicione um pouco de baunilha ou raspas de laranja à massa para dar mais sabor.
>Decore o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas frescas.