Bolo de milho em lata

Este bolo de milho em lata é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. O bolo fica macio e saboroso, e é uma ótima opção para toda a família.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o milho verde, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
• Decore o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas frescas.
• O bolo de milho em lata pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.