Este bolo de milho fofinho é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.
A receita é feita com ingredientes simples e fica pronta em poucos minutos. O bolo é macio e saboroso, e você vai adorar!
Ingredientes
- 1 xícara de milho verde cozido e escorrido
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o milho, o açúcar, o óleo, os ovos e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e o sal e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use milho verde fresco.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, coco ou frutas.
- Decore o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas.
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