Este bolo de milho natural é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é feito com ingredientes simples e fica com uma textura macia e úmida. Este bolo é perfeito para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e a baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar combinado. Não bata demais.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate chips à massa.
- Para um bolo mais festivo, decore com cobertura de chocolate, chantilly ou frutas.
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