Este bolo de milho verde cremoso de liquidificador é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. Feito com apenas alguns ingredientes simples, este bolo é feito em minutos no liquidificador. Ele é macio, saboroso e cheio de sabor de milho verde.
Este bolo é perfeito para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele também é uma ótima opção para levar para um piquenique ou festa.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido (15 onças)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo o uso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em um liquidificador, combine o milho verde, o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha. Bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas
- Você pode substituir o milho verde fresco por milho verde enlatado.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de pepitas de chocolate à massa.
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