Bolo de milho verde espiga tudo gostoso

Este bolo de milho verde é feito com ingredientes simples e fica uma delícia! A receita é fácil de seguir e o bolo fica bem fofinho e saboroso.

Essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido. Você também pode servir esse bolo em festas ou comemorações especiais.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de milho verde fresco ou congelado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo de milho, os ovos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Adicione o leite e o milho verde e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir o milho verde fresco por milho verde congelado.
• Se você quiser um bolo mais doce, adicione mais açúcar à massa.
• Você pode decorar o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas.