Bolo de milho verde lata

Este bolo de milho verde lata é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a toda a família. Feito com ingredientes simples, este bolo é perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm.
2. Em uma tigela grande, bata o açúcar e o óleo até ficarem claros e fofos.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o amido de milho, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos aos poucos, batendo até ficar homogêneo.
5. Incorpore o milho verde e o extrato de baunilha.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
• Para um bolo mais doce, adicione 1/4 xícara de açúcar extra à massa.
• Para um bolo mais festivo, decore com chantilly, calda de chocolate ou frutas.