Este bolo de pão de queijo de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele fica pronto em apenas 30 minutos e é perfeito para um lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa. Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
O bolo fica macio e saboroso, com um gostinho de pão de queijo. É uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e rápido.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e bata novamente.
- Por último, acrescente o polvilho doce e o queijo parmesão e bata até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use queijo parmesão ralado na hora.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como brócolis, cenoura, tomate seco ou bacon.
- O bolo de pão de queijo de liquidificador fica delicioso servido com café, leite ou chá.
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