O bolo de puba é um doce tradicional brasileiro, feito com puba de milho, açúcar, ovos, manteiga e canela. É uma receita simples e fácil de fazer, e o resultado é um bolo delicioso e úmido.
Ingredientes
- 1 xícara de puba de milho
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e fria
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a puba de milho, o açúcar, os ovos, a manteiga e a canela. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate picado à massa.
- Decore o bolo com açúcar de confeiteiro ou glacê.
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