Este bolo de queijo com polvilho doce é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. O bolo é macio e úmido, com um sabor suave de queijo. É perfeito para servir como sobremesa ou lanche.
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, derretida
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara (125 g) de polvilho doce
- 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de furo central de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture o polvilho doce, a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformá-lo e servir.
Dicas
- Para um bolo mais molhado, use leite integral em vez de leite desnatado.
- Para um bolo mais saboroso, use manteiga com sal.
- Para um bolo mais colorido, adicione uma pitada de corante alimentar amarelo.
- Para um bolo mais decorado, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou chocolate granulado.
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