Este bolo de tapioca é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito no liquidificador, o que o torna muito rápido e prático. A tapioca dá ao bolo uma textura leve e fofinha, e o sabor é simplesmente incrível. Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa, e vai agradar a todos.
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Você pode adicionar frutas, chocolate ou outros ingredientes ao bolo para dar um toque especial.
- O bolo de tapioca também pode ser feito no forno convencional. Nesse caso, asse por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- O bolo de tapioca pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.
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