Este bolo fit de laranja é uma ótima opção para quem quer comer um bolo gostoso e saudável. Ele é feito com ingredientes simples, como farinha de aveia, açúcar mascavo, laranja e canela. O bolo é fofinho e úmido, e tem um sabor delicioso de laranja.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche saudável. Ele também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o ovo, o suco de laranja, o extrato de baunilha, a canela, o fermento químico e o bicarbonato de sódio. Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de raspas de laranja à massa.
- O bolo também pode ser servido com um glacê de laranja ou de chocolate.
Deixe um comentário