Ingredientes da receita de bolo fofinho
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite quente
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau
- 200 ml de leite
Modo de preparo
Da calda
- Numa vasilha misture o leite com o chocolate e disponha num aplicador de calda. Reserve.
Do bolo
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata por 1 minuto. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o leite quente e bata por mais 1 minuto.
- Despeje essa mistura sobre a vasilha da mistura dos secos reservada. Misture muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e polvilhada com chocolate 50%, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar, e faça furos com o cabo de uma colher de papel embalada com papel alumínio (para facilitar que a calda penetre melhor).
- Regue toda a superfície com a calda.
Deixe um comentário