Bolo fofinho e bem molhadinho a calda entra pelos buraquinhos e fica uma delícia

Bolo fofinho e bem molhadinho a calda entra pelos buraquinhos e fica uma delícia

Ícone da seção dos ingredientes da receita Ingredientes da receita de bolo fofinho 

Para o bolo

  • 3 ovos 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • 1 xícara(chá) de leite quente
  • 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda

  • 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau
  • 200 ml de leite 

Ícone da seção das etapas do modo de preparo da receita Modo de preparo 

Da calda 

  1. Numa vasilha misture o leite com o chocolate e disponha num aplicador de calda. Reserve.

Do bolo 

  1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar e reserve.
  2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata por 1 minuto. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o leite quente e bata por mais 1 minuto.
  3. Despeje essa mistura sobre a vasilha da mistura dos secos reservada. Misture muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e polvilhada com chocolate 50%, e espalhe bem para ficar uniforme.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
  6. Retire do forno e deixe amornar, e faça furos com o cabo de uma colher de papel embalada com papel alumínio (para facilitar que a calda penetre melhor).
  7. Regue toda a superfície com a calda.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *