Bolo gelado de chocolate

Este bolo gelado de chocolate é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. O bolo é feito com chocolate e cacau, e o recheio é feito com creme de leite, chocolate e leite condensado. O bolo é então coberto com uma calda de chocolate e servido gelado.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de cacau em pó não adocicado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente em uma grelha de arame.

• Para um bolo mais saboroso, use chocolate amargo em pó.
• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
• Para um bolo mais decorado, cubra-o com sua calda favorita.