Bolo gelado de leite ninho

Este bolo gelado de leite ninho é uma delícia! É fácil de fazer e fica com um sabor incrível. A massa é feita com leite ninho, ovos, açúcar e farinha de trigo. O recheio é feito com leite condensado, leite ninho e creme de leite. E a cobertura é feita com chantilly e mais leite ninho.

Ingredientes

• 1 xícara de leite ninho
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de chantilly

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, bata o leite ninho, o açúcar, os ovos e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e misture bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo.
7. Para o recheio, bata o leite condensado, o creme de leite e o chantilly até obter um creme homogêneo.
8. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme.
9. Cubra o bolo com o restante do creme e polvilhe com leite ninho.
10. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir o leite condensado por brigadeiro de leite ninho.
• Você também pode adicionar frutas ao bolo, como morangos, bananas ou maçãs.
• Para uma cobertura mais cremosa, você pode bater o chantilly com um pouco de leite ninho.