Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200ml de leite integral
- 100ml de óleo
- 2 e ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
- 3 ovos inteiros
- 300g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e parte da muçarela. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o polvilho doce aos poucos e vá batendo até formar uma massa lisa.
- Por último, misture delicadamente o fermento em pó com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada com óleo.
- Polvilhe o restante da muçarela sobre a massa e asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Após retirar do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.
- Sirva seu bolo pão de queijo com um café fresco e aproveite essa maravilha!
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