O bolo salgado de milho é uma receita deliciosa e versátil, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. É feito com ingredientes simples, como milho, queijo, ovos e farinha de trigo.
O bolo salgado de milho é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e fácil. Também pode ser servido em festas ou piqueniques.
Ingredientes
- 1 xícara de milho em grãos
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o milho, o queijo mussarela, o queijo parmesão, os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use milho fresco.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como bacon, linguiça, presunto, frango ou camarão.
- O bolo salgado de milho também pode ser servido com molho barbecue, ketchup ou maionese.
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