Bolo simples da vovó muito fofinho gostoso e fácil de fazer para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo simples da vovó

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 4 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione metade do açúcar, e bata por 1 minuto. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos. 
2. Coloque o óleo, misture, e em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena e batendo bem a cada adição. 
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (26 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
7. E um espetáculo de bolo simples da vovó ficou pronto! Bom apetite!