Bolo simples que fica pronto em 5 minutos feito sem leite farinha de trigo e açúcar

Ingredientes da receita de bolo simples

Para o bolo 

• noz-moscada ralada a gosto (opcional) 
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou xilitol
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco 
• 2 colheres (sopa) de cacau 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 ovos inteiros 

Para a cobertura 

• 100g de chocolate meio amargo (70% cacau) derretido
• 1 colher (chá) de óleo de coco 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Em uma vasilhinha, adicione o chocolate derretido e o óleo de coco. Mexa bem até formar um creme liso e brilhante.

Do bolo 

1. Em uma vasilha, bata os ovos durante 1 minuto. Coloque o óleo de coco, o cacau em pó e o açúcar mascavo. 
2. Em seguida, adicione o fermento em pó e a noz-moscada ralada a gosto (opcional) batendo somente para misturar. 
3. A noz-moscada combina muito com chocolate, ajuda a acalmar e relaxar, além de reduzir as compulsões. 
4. Passe essa massa para uma mini forma quadrada (15 cm x 15 cm) que já esteja untada com óleo de coco. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 18-20 minutos. 
6. Tire do forno, use a cobertura para cobrir e alise bem para ficar homogêneo. 
7. Sirva e aprecie essa maravilha de bolo simples!