Este bolo é uma receita clássica que sempre faz sucesso. Ele é feito em liquidificador, o que o torna muito fácil de preparar. O bolo é macio e úmido, com um sabor delicioso.
Esta receita é perfeita para ocasiões especiais, como aniversários, festas e reuniões. Ela também é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e fria
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo de uso geral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.
- Para um bolo mais decorado, adicione calda de chocolate ou chantilly por cima.
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