Os bolos de aniversário são uma tradição em muitas culturas ao redor do mundo. Eles são feitos para celebrar aniversários, casamentos e outras ocasiões especiais.
Existem muitos tipos diferentes de bolos de aniversário, mas alguns dos mais populares incluem bolos de chocolate, bolos de baunilha e bolos de frutas. Os bolos de aniversário também podem ser decorados com velas, glacê, chantilly e outros enfeites.
Aqui está uma receita para um bolo de aniversário de chocolate diferente:
Ingredientes
- 1 xícara (2 barras) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de cacau em pó não açucarado
- 1/2 xícara de água quente
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e leve. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o cacau em pó, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de decorar.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate chips à massa.
- Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de gotas de corante alimentício vermelho ou azul à massa.
Deixe um comentário