Esta calda de chocolate é perfeita para bolos de todos os sabores. Ela é cremosa, saborosa e muito fácil de fazer. Você pode usar a calda para cobrir bolos, cupcakes, sorvetes ou até mesmo panquecas.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de vinagre branco
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar, a água, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda comece a ferver.
- Retire do fogo e adicione o vinagre branco.
- Deixe a calda esfriar um pouco antes de usar.
Dicas
- Para uma calda mais espessa, deixe-a ferver por mais tempo.
- Para uma calda mais fina, adicione mais água.
- Você pode adicionar outras especiarias à calda, como canela, cravo ou noz-moscada.
- A calda pode ser armazenada na geladeira por até uma semana.
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