Ceia de natal simples

A ceia de Natal é uma das refeições mais importantes do ano. É um momento para reunir a família e amigos e comemorar o nascimento de Jesus Cristo.

No entanto, nem sempre é fácil preparar uma ceia de Natal deliciosa e ao mesmo tempo simples. Por isso, neste post, vamos compartilhar uma receita de ceia de Natal simples e fácil de fazer.

Ingredientes

• 1 peru de 5 kg
• 1 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 maço de alecrim fresco, picado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o mel, a mostarda, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola, o alho e o alecrim.
3. Passe a mistura sobre o peru e coloque-o em uma assadeira.
4. Asse o peru por 3-4 horas, ou até que esteja cozido por completo.
5. Deixe o peru descansar por 30 minutos antes de fatiá-lo.

Dicas

• Para deixar o peru ainda mais saboroso, você pode recheá-lo com miúdos, frutas secas ou castanhas.
• Se você não tiver um forno grande, você pode assar o peru em duas assadeiras.
• Para acompanhar o peru, você pode servir arroz, purê de batatas, farofa e salada.