Cobertura de chocolate para bolo

Esta cobertura de chocolate é perfeita para bolos de chocolate, mas também pode ser usada em outros bolos. Ela é cremosa, saborosa e fácil de fazer.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. A cobertura pode ser preparada em apenas alguns minutos e é perfeita para dar um toque especial aos seus bolos.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de cacau em pó não açucarado
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Em uma panela média, misture a manteiga, o açúcar e o cacau em pó até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite e a baunilha e mexa até ferver.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.

Dicas

• Para uma cobertura mais espessa, cozinhe por mais tempo.
• Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de leite condensado.
• Para uma cobertura mais saborosa, use chocolate em pó de alta qualidade.