Cobertura para bolo de cenoura

A cobertura para bolo de cenoura é um complemento perfeito para este delicioso bolo. É feita com chocolate, creme de leite e açúcar, e é fácil de fazer.

Esta cobertura é perfeita para ocasiões especiais, como festas de aniversário ou jantares de Natal. Também é uma ótima maneira de dar um toque especial a um bolo de cenoura simples.

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado
• 1/4 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve o creme de leite ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
2. Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Misture bem até o chocolate derreter e a cobertura ficar homogênea.
4. Despeje a cobertura sobre o bolo de cenoura e sirva.

Dicas

• Para uma cobertura mais espessa, deixe esfriar por alguns minutos antes de despejar sobre o bolo.
• Você também pode adicionar nozes ou castanhas à cobertura para dar um toque especial.