Ingredientes da receita de trufa pra vender
Para o recheio
- Chocolate ao leite fracionado q.b. picado
- Chocolate branco fracionado q.b. picado
- Forminhas de PVC para trufas no.06 q.b.
Para o recheio
- Brigadeiro de ninho q.b.
- Brigadeiro ao leite q.b.
- Ou outro recheio de sua preferência, mas que seja pastoso
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o chocolate ao leite e leve para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Faça o mesmo com o chocolate branco. Preencha as cavidades das forminhas de pvc com o chocolate derretido, e leve para geladeira por 10 minutos.
- Se preferir, faça arabescos com chocolate branco no fundo das cavidades, deixe firmar e depois coloque o chocolate para casquinha.
- Retire da geladeira, e coloque o recheio, espalhando bem para nivelar. Cubra com uma camada de chocolate derretido e leve novamente para gelar por 10 minutos.
- Retire, desenforme as trufas, e corte as rebarbas. Sirva em seguida ou embale em papel chumbo para conservar mais.
- E uma maravilhosa trufa prá vender ficou pronta para você saborear!
Informações Nutricionais
- Calorias: 200 calories
- Gordura: 10g
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 5g
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