Creme de milho simples

Este creme de milho simples é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um jantar rápido ou uma refeição leve.

O creme de milho é feito com ingredientes simples, como milho, creme de leite, manteiga e queijo. É uma sopa cremosa e saborosa que é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 lata (15 onças) de milho em conserva, escorrido e enxaguado
• 1 lata (10,75 onças) de creme de milho
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.
2. Adicione o milho, o creme de milho, o creme de leite, o queijo cheddar, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, ou até que o queijo derreta e a sopa esteja quente.
4. Sirva quente.

Dicas

• Para dar um sabor mais intenso, você pode adicionar 1/2 xícara de milho fresco ou congelado à sopa.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à sopa, como cenoura, aipo ou cebola.
• Para servir a sopa fria, deixe esfriar completamente e, em seguida, coloque-a na geladeira por pelo menos 2 horas.