Croquete de carne moída gostoso que derrete na boca igual de lanchonete

Ingredientes para a receita de croquete de carne

• ½ kg de carne moída cozida
• 1 e ½ cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal e pimenta do reino (a gosto)
• óleo (para fritar)
• 2 ovos batidos (para empanar)
• farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo

1. Passe ½ kg de carne moída cozida no processador ou no liquidificador. Reserve.
2. Refogue em uma panela, 1 e ½ cebola picadinha e 3 dentes de alho picados em um pouco de óleo.
3. Adicione a carne moída, 1 colher (sopa) de molho inglês, ½ xícara (chá) de cebolinha picada, o sal e a pimenta do reino a gosto, mexa bem e deixe cozinhar por 2 minutos.
4. Dissolva em uma tigela pequena, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo em 1 xícara (chá) de leite e junte à panela com a carne moída refogada.
5. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que engrosse. Desligue o fogo e aguarde esfriar.
6. O próximo passo é modelar os croquetes e depois passar primeiro em 2 ovos batidos e em seguida, na farinha de rosca.
7. Leve para fritar em óleo quente.
8. Quando for retirar, deixe escorrer bem a gordura em um recipiente forrado com guardanapo ou papel toalha.
9. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa receitinha deliciosa de croquete de carne!